正宗紅燒茄子的做法步驟,正宗紅燒茄子制作教程
摘要:正宗紅燒茄子做法簡(jiǎn)單易學(xué),先將茄子切片,用鹽水浸泡去除澀味。熱鍋涼油,放入蔥姜蒜爆香,再放入茄子翻炒至半熟,加入醬油、糖、少量水,小火慢燉至入味,最后加入淀粉勾芡,出鍋前撒上蔥花即可。這道紅燒茄子口感鮮美,是家...
醋溜土豆絲的制作步驟,醋溜土豆絲制作教程
摘要:制作醋溜土豆絲的過(guò)程簡(jiǎn)單易行。將土豆洗凈切成細(xì)絲,隨后浸泡去除多余淀粉。用熱水焯燙土豆絲,使其斷生。加入適量的醋、鹽、調(diào)味料和炒熱的食用油,快速翻炒土豆絲,使其均勻裹上調(diào)味料。醋溜土豆絲口感酸辣可口,是一道受歡...
家常美味炒西蘭花的做法,家常美味炒西蘭花制作教程
摘要:家常美味炒西蘭花的做法簡(jiǎn)單易學(xué),先將西蘭花洗凈切好,焯水去除澀味。熱鍋加油,放入蒜末和姜片炒香,再加入西蘭花翻炒,炒至斷生。最后加入適量鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻即可。這道菜色香味俱佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,是家庭餐桌上的佳品...
家常炸薯?xiàng)l的做法指南,家常炸薯?xiàng)l制作教程
摘要:本指南介紹了家常炸薯?xiàng)l的制作方法。需要選用優(yōu)質(zhì)土豆,洗凈去皮并切成條狀。將土豆條泡水去除淀粉,撈出瀝干。放入熱油中炸至金黃色,期間注意火候控制。可根據(jù)口味撒上適量鹽或其他調(diào)料。制作完成后的炸薯?xiàng)l外酥里嫩,美味可...
正宗麻辣小龍蝦的做法,正宗麻辣小龍蝦制作教程
摘要:制作正宗麻辣小龍蝦,先將小龍蝦處理干凈,熱鍋涼油爆炒香料和辣椒,加入小龍蝦翻炒,倒入料酒去腥,加入生抽、老抽、豆瓣醬等調(diào)味料,炒勻后加水燜煮,待小龍蝦熟透,撒上蔥花和香菜即可。麻辣味濃郁,口感鮮美,是一道美味的...